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曲靖经开区市场监管局积极行动推行公筷公勺

浏览量: 62 / 发布时间:2020-08-25/作者:bet36365体育在线

该局结合经开区实际研究制订实施方案,及时对“公筷公勺文明用餐”倡导行动进行专题安排。加大宣传力度,通过悬挂横幅、张贴宣传标语、发放倡议书、设置宣传专栏等形式广泛宣传,督促全区餐饮服务单位利用户外LED显示屏滚动显示“使用公筷公勺、健康文明用餐”等内容进行宣传,营造浓厚社会氛围,提升广大市民的支持率、认可度和参与性。结合食品安全月宣传活动、日常监督检查等工作,大力倡导公筷公勺行动,针对不同业态的餐饮单位分层次开展现场指导和培训,增强餐饮服务单位对使用公筷公勺的认同感和依从度。

该局按照重点先行、分类推进的原则,倡导大中型餐饮服务单位、机关企事业单位食堂和80余家学校食堂先行推行公筷公勺,而后逐步向小型餐饮服务单位等餐饮场所推广,直至全覆盖辖区餐饮服务经营场所。通过与餐饮企业签订《餐饮行业“公筷公勺文明用餐”承诺书》,指导督促企业负责人在就餐场所张贴公筷公勺行动倡议书、宣传海报,在餐桌上摆放公筷公勺、文明用餐提示卡,营造健康文明用餐氛围,让公筷公勺成为餐桌“标配”。要求服务人员为宾客提供公筷公勺,主动引导宾客使用公筷公勺。

该局强化监管,将公筷公勺行动同日常监督检查、专项检查结合起来,同安排、同部署。将公筷公勺配备、落实情况纳入到日常监督检查和随机抽查中,引导、督促餐饮服务单位切实履行主体责任和社会责任,加强自律,让公筷公勺成为餐桌上的“常客”。加大督查力度和巡查频次,对已签订承诺书,安排开展公筷公勺行动的餐饮单位,凡督查巡查中发现未使用公筷公勺的,将给予降低食品安全等级、警告、通报批评等惩戒处理,确保“公筷公勺文明餐桌”行动规范化、常态化运行,进一步提升城市品位,传递舌尖上的文明。唐相平刘红蕾