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寧鄉市公筷母勺成標配

浏览量: 194 / 发布时间:2020-04-21/作者:bet36365体育在线

bet36365体育在线紅網時刻4月1日訊(寧鄉站記者李向高大江)“如今,全市先行試點的280家餐飲場所為就餐的客人全天候提供‘公筷母勺’。我們還開展不定期督查,對落實情況好的單位進行通報表揚。”昨日,寧鄉市市監局相關負責人介紹,所有試點單位“公筷母勺”已成標配。

“自疫情暴發以來,我們一直在大堂、餐桌等顯眼位置擺放了‘公筷母勺’溫馨提示單,利用電子顯示屏滾動播放宣傳標語,并為用餐的每名顧客配備了兩雙筷子,一把勺子。”當天臨近午餐時間,記者走進市機關后勤服務中心政清接待中心,只見該中心餐飲部主管楊曉琴和同事一起,在包廂中布置餐桌。記者看到,每個餐位上,都擺放著一雙公筷和私筷、一把勺子,而且公筷上的標識一目了然。“另外,我們還單獨用餐盤盛放了一些筷子和勺子,方便顧客根據不同菜品隨時取用。”楊曉琴介紹。

在寧鄉高新區又見炊煙餐館,記者也見到了久違的熱鬧場面,這個有著300多個餐位的餐廳,中午的上座率超過半數。在餐館入口處,記者還看到擺放著3塊關于疫情防控的宣傳標牌。收銀臺上面擺放了75%酒精消毒液、噴壺、體溫槍和供客人免費使用的一次性口罩等物品,而且,每一名員工的消毒、體溫檢測,每一名顧客的姓名、聯系方式等內容也全部登記在冊。

“在這里用餐很放心,能夠培養好習慣。店里的消毒預防、檢測措施都很到位,為我們提供的公筷和私筷是完全不同的兩雙筷子,這樣就不會混淆。”正在和朋友一起用餐的市民謝先生表示,使用“公筷母勺”能有效預防病從口入。為了健康著想,今后他會以身示范,向家人朋友多進行宣傳,共同養成文明用餐的良好習慣。

在該餐館,記者也注意到,每一名正在忙碌的服務員都戴上了一次性手套和口罩,她們熱心引導安排顧客座位之間留出適當的距離,并提醒顧客注意使用“公筷母勺”。“寧鄉三家門店3月28日開業,現在客流量正在逐步回升。在食材方面我們嚴格按照食品安全的相關規定進行采購,同時加強菜品制作過程中的衛生,所有工作人員也嚴格按照疫情防控要求做好個人消毒和防護,全力為消費者提供一個清潔、安全、有序的用餐環境。”該餐館負責人洪波說。